Formato: 10 – 25
Características Técnicas
Contenido: Dextrosa monohidratada
Alérgenos
Este producto puede contener Apio y productos derivados.
Aplicación:
Producto elaborado para la extensión y logro de mayor masa en los productos y/o rendimiento. Puede ser utilizado carnes con el fin de potenciar su sabor. Se aplica principalmente en cocina y envasados de alimentos.

Se Aplica en: Suavizar y dar brillo a las masas cárnicas y estabilizar color en Jamones
Como Utilizar: Aplicación directa a los pastones emulsionados y salmueras
Recomendación de Aplicación: Aplicaciones en masas cárnicas y Salmueras para jamones