Formatos: 10 – 15 – 25
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CONTENIDO: Sal, Dextrosa, Eritorbato de sodio, Azúcar, Citrato de sodio, Dióxido de silicio amorfo
Alérgenos
Este producto puede contener Apio y productos derivados.
Aplicación:
Al momento de su aplicación actúa como estabilizante del color por medio de acción antioxidante.

Se Aplica en: mezcla sinérgica de antioxidantes para estabilidad de color en cárnicos.
Como Utilizar: Directo a masas cárnicas y en salmueras para Jamones
Recomendación de Aplicación: Mezclado con ingredientes o aplicación directa al producto terminado